Ilmoitus elintarviketoiminnasta
Ammattimaisesta elintarvikealan toiminnasta pitää tehdä ilmoitus.
Ilmoitus tulee tehdä mistä tahansa sisä- tai ulkotilasta tai sen osasta, jossa myytäviä elintarvikkeita
- säilytetään
- kuljetetaan
- kaupataan
- tarjoillaan
- käsitellään.
Ilmoitus tulee tehdä
- elintarvikehuoneistosta kuten ravintolosta, kaupasta tai leipomosta
- elintarvikkeiden kuljettamisesta
- liikkuvasta elintarvikehuoneistosta kuten elintavikkeiden myyntiautosta
- virtuaalihuoneistosta kuten elitarvikkeiden nettimyynnistä.
Ilmoitusta ei tarvitse tehdä elintarvikkeiden alkutuotannosta. Jos taas elintarvikehuoneistossa käsitellään eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä, tulee huoneistolle hakea hyväksyntää laitokseksi.
Ehdot ja kriteerit
Toiminnan aloittamisen edellytyksenä on, että elintarviketoiminta täyttää elintarvikelain vaatimukset. Elintarviketoiminta ei esimerikiksi saa aiheuttaa vaaraa terveydelle.
Toiminnan aloittamisen lisäksi toimijan tulee tehdä ilmoitus viranomaiselle, jos
- toiminta muuttuu
- toiminta keskeytyy
- toiminta päättyy
- toimija vaihtuu.
Jos toimija on sijoittautunut johonkin toiseen Euroopan talousalueeseen kuuluvaan valtioon ja toimii tilapäisesti Suomessa, ei toimijan tarvitse tehdä ilmoitusta Suomeen, jos se on ilmoittanut elintarviketoiminnasta jo kotimaassaan. Tilapäiseksi toiminnaksi katsotaan alle puolen vuoden toiminta vuodessa.
Toimintaohje
Tee ilmoitus Ruokaviraston sähköisessä ilppa-ilmoituspalvelussa.
Voit tehdä ilmoituksen myös kirjallisena sijaintikunnan asioista vastaavalle elintarvikevalvontaviranomaiselle.
Kirjaa tällöin ilmoitukseen
- yrityksesi nimi ja yhteystiedot sekä kotikuntasi silloin, kun sinulla on liikkuva elintarvikehuoneisto tai virtuaalihuoneisto
- yrityksesi Y-tunnus tai jos sitä ei ole, henkilötunnuksesi
- elintarvikehuoneistosi tai virtuaalihuoneistosi nimi ja yhteystiedot
- elintarvikehuoneiston käyntiosoite ja kunta, jollei kyseessä ole liikkuva elintarvikehuoneisto
- harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus
- toiminnan arvioitu aloittamisajankohta
- kuvaus omavalvonnasta.
Viranomainen ilmoittaa sinulle, kun se on tallentanut ilmoituksesi tiedot rekisteriinsä.
Maksullisuuden tiedot
Palvelu on maksullinen.
Määräaika
Tee ilmoitus viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai mahdollisia muutoksia.
Käsittelyaika
Toiminnan voi aloittaa, vaikka ilmoituksen käsittely olisi kesken.
Voimassaoloaika
Ilmoitus on voimassa toistaiseksi.